سردين على شكل طورطة ~ حصريا على مطبخ ستار~

المكونات

كيلو سردين او انشوبا منقي ومنظف مزيان
رابعة من الارز الاصفر الممتاز مسلوق
شرمولة الحوت المتكونة من القزبور مفروم الثوم مفرومة والكمون والفلفل الاحمر الحلو والملح الخل وزيت الزيتون
شوية من الزبيب
ورقات سيدنا موسى او الغار او الرند

الطريقة

تخلطي الارز المسلوق مع الشرمولة والزبيب ثم تاخذي مول الفرن وتستفي فيه السردين على هذا الشكل

وااواوااااااااااااااااااااااااااااااااااو والله غير روعة اختي نعيمة شهيتيني بزاف دنتي بود على موضوعك الجميل شكرا
تقبلي مروري بك شكرا